“我跟你说,这可不行,这可是咱们中国人最经典的早餐搭配。”赵暻道。
旁的事情都能蝴蝶,秦桧可以去死了,但油条蘸豆浆他还想吃。
平安有点无语地看他,她吃过馓子泡豆浆,儿时关于油条的记忆已经没印象了,被他一说,她便伸手推他:“那你起来,别懒了,起来咱们去炸。”
“你会?”
“不就是醒发的面食下油锅炸吗,炸到它蓬松香脆。”平安说,她还就不信了,她能把面包醒发烤制出来,还能炸不出油条。
平安下午就要动身回京,大郎醒酒之后,用过早饭带着王四娘来送行。
兄妹两个见一面不容易,他也想多陪陪小妹。结果夫妻二人来了一问,吴内官说帝后正在做早膳。
这都什么时辰了?
大郎十分确定,他听到的是“做早膳”,而不是“用早膳”。他当然知道自家小妹很会弄吃的,可君子远庖厨,难不成官家也去了厨房?
得到通禀,赵暻就从厨房出来了,跟大郎君臣两个去书房里坐,打着哈哈说昨晚喝得尽兴,互相掩饰喝醉失态的尴尬。
王四娘则进了厨房,看着平安炸油条。
现醒发是来不及了,平安用的是厨房隔夜醒发准备做点心的面团,依着做面包点心的经验,面团不要揉搓,不然会变硬,北方做面食的面要干一些,不像南人面食柔软,担心炸起来不够蓬松,平安就在面里又加了鸡蛋。
排气,整形,擀成面片摞在一起,按赵暻说的用筷子中间夹一下。据他说,一定要两根并在一起炸,这是传统。
好了,下油锅。
热油吱吱冒着泡,小小的面片迅速膨胀起来,炸至金黄,捞起控油。
平安一边继续炸,一边把最先炸出来的那根一掰两截,递了半截给王四娘。
王四娘接过来咬了一口,点头道:“好吃,酥酥脆脆的。你可真会吃。”
“这东西油,要蘸豆浆吃。”平安道。
她炸了一盘筷子长的油条,叫内侍把豆浆端上,跟王四娘一起回去,招呼赵暻和大哥一起来尝尝。
赵暻蘸着豆浆迫不及待吃了一根,给自家皇后竖了个大拇指,差不多了,就是这个味儿。
“再蓬松一点就更好了,不过这样肉乎。”赵暻道。
平安点头,炸了一次心里大抵就有数了,等她回去自己醒发面粉再试试。
大郎不能理解帝后为何对这么一根油炸的蓬松“面棍”这么有兴致,跟着尝了一根,王四娘则说这油条和豆浆果然好搭配。
午饭后平安动身回京,赵暻没让大郎和王四娘跟着送,在他看来即便是大舅哥,跟着他们小夫妻送行也一样是电灯泡。
赵暻亲自送到运河码头,腻腻歪歪地道了别,下一回再见面,就得等他回京了。
赵暻又在幽州坐镇数月,一直到九月末才起驾回京。御驾亲征一走一年多,不世之功大捷归来,群臣备法驾出城三十里来迎。
赵暻下了车,顾不得山呼参拜的文武百官,径直先跑去抱儿子。
三岁的大大王看着一身红衣常服跑来抱他的人,嗯,好像不记得了,不过小孩很听他娘的话,知道这是他爹。
“爹爹,”大大王为难了一下说道,“嬢嬢说见了爹爹,要先行礼,因为今日我是皇长子,有很多人在看我。”
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