两个庄仆肉眼可见的喜悦，乐呵呵跟宋氏说，自从梁庄改了官田，他们这两年种红薯可尝到甜头了，家里去年也开始做粉皮，今年还打算多做，葛庄头也组织庄仆们学着做粉条，粉条挣钱更多，加上其他杂七杂八的收入，还有养羊、卖羊奶，算算今一年他们每家都能有十几贯的收入。

    一个庄仆道：“做梦都不敢想，没成想咱们如今也敢给孩子买肉吃了，小人们家里商量了，今年这棉花咱们都舍不得卖了，除了要交的分成，咱们就留着自家做棉衣了，好歹也不叫大人孩子挨冻。”

    这棉田还给减免，他们只要交原本的一半出息就行。

    另一个则殷勤问宋氏：“张娘子今年可还要棉花？你若要，小人们给你在庄子里寻摸顶好的，咱们只说张娘子要的，挑那个伏桃，一个秋桃都不许有。”

    宋氏一听，那当然好，赶紧委托他们给买二十斤皮棉，她打算把家里原先的麻絮被褥都换了，除了这两年新做的丝绵、棉花被子，其他的都换掉。

    去年给大郎寄了件贴身的丝绵袄，今年宋氏琢磨，要是能给他寄一床棉花被子可就好了，就是不知道一整床被子好不好寄。

    张有喜对此摇头否决了，说人家军营里头那被子应当都是统一配发的，再说你这千里迢迢往边关寄一床大棉被，这个估计寄不了。

    西市，张有喜跟几个找上门的客商谈起了粉皮粉条价格。客商们商量好了似的，跟他说今年比不得去年，今年光是沂州的产量就能提高一大截，越州那边今年也有做的了，虽然产量赶不上沂州，但必然要分一杯羹。

    “嗯，这样好。”张有喜乐呵呵点着头说道，“这样好，冬季缺菜，等这红薯在大宋各个地方种开了，大家都学会做粉皮粉条，老百姓就都有菜吃了。”

    像去年那红薯粉皮粉条的价格，真不是穷苦百姓人家能吃的。

    几个外地客商没想到他来这一套，这高调唱的，索性直接跟他说，今年的收购价格恐怕不能超过十文一斤。

    “嗯，行，”张有喜点着头说，“那你们去收，钱在你们手里，这价格还不是你们定么。”

    在场的客商：“……”

    张有喜懒得理他们。大郎来信可都告诉他了，去年年前价格最高的时候，汴京城那粉皮粉条都能卖到五六十文一斤，将军家里过年，花五十文一斤买的据说还是便宜的。

    沂州到汴京城也不过五六百里，水路加点儿运费罢了，就叫这些人挣了三倍的钱，如此今年还合伙跑来压价，这心眼子八成是灌进去十八斤墨水，太黑了。

    张有喜知道粉皮粉条价格会回落，不过就眼下这个产量，一个小小的沂州还供应不了大宋各地，能供应上整个汴京城就不孬了。

    所以，定价权还在卖家，在他们沂州农户，甚至很大程度上在他手里。