品继续签订合约,而这一次的合同约定更加详细,属于食品代理加工合同,红秀食品的分成与权力更多了。
当然,赵安一家也不是竭泽而渔之辈,尤其是赵父赵母,很感谢当初荣兴饰品王老板,现在应该叫王董,的帮助。
所以目前赵安一家所有产业链中间的加工部分,只要荣兴食品符合标准又有生产能力,通通交给荣兴食品。包括“叶氏秘卤”的真空包装、卤料生产,“卷饼天下”和“一棵树”的中间材料等等。
而荣兴食品也借着这个机会彻底转型为食品加工企业,原来的工厂早就不够用了,又在蓉城郊区申请了一大片土地建立厂房。
荣兴王董现在特别看好赵安一家的发展,只要赵安一家的发展不出岔子,他就可以躺着赚钱。
比起荣兴的满足,赵父赵母可从来没有忘过居安思危。当初穷苦的生活,让夫妻二人始终有一种不断向前的紧迫感,很怕被别人后来居上。
以辣椒酱为例,赵母现在已经在研发花生辣椒酱、牛rou酱、榨菜等多种产品,等做完市场调研后,便会陆续上市。
有鸡茸辣椒酱这个老大在前面开路,其他产品上市的宣传压力会小很多。
而赵父的跃华食品也紧跟赵母的扩张步伐,自己妻子的餐饮店开到哪儿,赵父的“格选生鲜”就开到哪儿。而真正最重要的是,赵父的食品供应链就延展到哪儿。
其实关于食品供应这件事情,赵安家内部已经有过争议了。目前食品供应的格局铺得实在太大了,管理成本太高,让食品供应链的利润率接近为零。
不少员工向赵父建议是否要剔除一些食材的供应链,甚至是只做“格选生鲜”这一领域。
比如说蓉城的花市,每年日照充足,是内陆少有适合种植芒果的地方。跃华食品在花市建立了收购芒果的供应链,但通过“格选生鲜”卖出去的芒果只是其中的一小部分。
更多的芒果依然是通过市价在SC省内进行销售,销售完全是靠着“跃华”这个商标进行推广。
这些芒果的质量优于市场的平均水准,但是价格却没有明显提高。相反,跃华食品面向农户的收购价格又高于平均收购价。
简而言之,跃华目前的产品供应链,实际上是把中间商的收益分润给了农民。再加上管理成本,跃华食品这一块的利润基本为零。
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