<p>份汤品，八份糕点等等，足足八十八道，山珍海味应有尽有。</p>

    <p>　　但一般很少会做一整套的八珍宴，大多数是分开点的。</p>

    <p>　　至于玉食楼，自然也有玉食宴。相较八珍楼的奢华宴席来说，玉食宴则要稍微低调一点。</p>

    <p>　　上辈子的陈白微一直是呆在八珍楼的，主要是负责八珍宴里面的菜。</p>

    <p>　　八珍楼对她来说意义不一样，所以就决定用更低调一些的玉食楼来给自己开的这家店命名。</p>

    <p>　　到了开业头一天，宋冬梅紧张的在陈白微身边转圈圈。</p>

    <p>　　而陈白微和钱乐还有招来的几个帮工，则淡定的做着菜。</p>

    <p>　　装修团队给他们忙了这么久，还有店里的服务员们也训练了一段时间，他们决定给大家伙打个气，好迎接明天的开业。</p>

    <p>　　陈白微用勺子舀起一块鸳鸯膏蟹，塞到宋冬梅的嘴里。</p>

    <p>　　这膏蟹是蟹黄拆开，然后把青豆捻成泥，再把白rou香菇还有瘦rou以及虾仁都剁成泥，混合鸡蛋清调好味道，分成两份后，一份拌入鸡蛋黄和蟹黄，一份拌上青豆泥。</p>

    <p>　　两只螃蟹，一只呈清红色，一只呈Jing青色，造型美观绝lun，当然味道也鲜美绝lun。</p>

    <p>　　宋冬梅咬着勺子，舌尖不由自主的探到了那处软滑鲜美的膏蟹，“我这还急着呢，你倒好，给我塞起了吃的。”</p>

    <p>　　把膏蟹吃完了，宋冬梅有些气恼的瞪了陈白微一眼。</p>

    <p>　　陈白微抿着唇笑了笑，分散她的注意力，“好吃不好吃，小李师傅要吃的菜，我今天都给做了。婶婶，你再帮我尝尝佛手排骨吧，差不多了，就开始上菜。”</p>

    <p>　　“你做的还能不好吃？随便做都是好吃的。”宋冬梅捏了捏她的鼻子。</p>

    <p>　　陈白微笑弯了眼睛，“那你都说我做的好吃了，还着什么急呢？”</p>

    <p>　　宋冬梅想想也是，现在这厨房里的香味都能把人熏晕过去了，别说味道还个顶个的好，但凡是来吃过的，就没有舍得走的。</p>

    <p>　　那还Cao心什么生意好不好的？她应该Cao心的是生意太好了怎么办才对。</p>

    <p>　　想明白的宋冬梅瞬间轻松了，美滋滋的捏起了一块佛手排骨。</p>

    <p>　　这佛手排骨，不是直接拿排骨做的，而是将排骨枝拆骨脱rou。然后将骨头剁成一根根五厘米长左右的枝条。</p>

    <p>　　脱离下来的排骨rou混合瘦rou及肥rou、虾仁rou、荸荠、方鱼、生葱、红辣椒剁成茸，然后镶在枝条上捏成佛手状，沾上面粉压实。</p>

    <p>　　油炸的时候沾上新鲜的鸭蛋ye，炸到熟透就可以了。</p>