次日醒来,秦云身子酸软,眨巴着眼,破屋子仍是破屋子,只是这屋顶又变了个样。
被褥也细软干爽,把起来的力气蹭足,伸个懒腰再起床。
只是下床时脚一崴,方想起昨夜云雨,床上yIn态,和那过于贴心的弟弟。
青丝被手指胡乱梳过,将就着漱了口,洁了面,挑挑剔剔,别别扭扭,不知该怎样摆出一副脸孔。
秦佑倒自己贴了过来。
洁白瓷盘上摆的东西不怎么像样,馕饼软塌塌,沾着水汽,想必是刚蒸热就端来了。
道了早安,气氛尴尬,差点连晚安也一并道了。
秦云掖了掖衣角,实在是饿得慌,馕饼撕小块,shi得也不用配水,将就着吃了两口,眼角浸着委屈。
始作俑者竟也愧疚起来,这左思右想的好讨不成了,嘱咐着秦云换好衣服就出门,到城里两人再分开。
秦云到馄饨摊头的时候,人早饭桌已经掀了好几轮,老板靠着桌子拽着衣服擦汗,看这漂亮面孔端着,心中有些不快。
“你那馄饨方子倒是也不早点说,专等着今早看我头焦?”
赶忙赔了不是,秦云撸起袖子,露一节白嫩手臂,更露一手Jing湛好厨艺,这回连rou都又他亲自来剁。
原主的身体使不出大力,但秦云用得出劲,刀刃划拉出漂亮的十字口,不切断,翻了个面再下刀,最后再交叉着剁。
三两下剁出rou馅,抓小撮盐腌进去,rou是新鲜rou,料酒略过不放,葱姜齐活,想了想,又问旁边摊子讨了点白糖,出点鲜甜。
抓了几把,rou馅抚过手指,敏感地觉出这rou过瘦,又滴点油。这架势,老板还是第一次见。
长筷搅着rou馅翻腾,挑着点,加清水,rou馅打出劲道,加够了水,rou嫩,便停手。
继续擀面皮,一旁已有食客在催,秦云脸上不显,那面皮层层叠叠的倒是快了许多。
面皮抹着rou馅,手指轻轻一拢,小馄饨讲究面皮轻薄,捏着拧面皮是愚了些,看了眼老板,应是记在了心上。
馄饨下锅,不久后浮起,勺子搅着,捞出小馄饨,使其顺着锅勺滑下,最后浇汤,隔壁摊凑把小青菜,摆了上去。
特制馄饨,第一口让老板尝了鲜,吃得眉开眼笑,秦云心里也挺高兴。
食客们嚷嚷着,秦云说着别急别急,那小馄饨一个个下了锅,方得了空,喘口气。
肚子咕噜噜地叫着,早上的馕饼害得。乘了小碗,厨师尝尝自家的手艺,还是觉得不够。
欠点紫菜,欠点虾米蛋皮,欠点香油,这个地方什么都缺些,是不解煮还好说,最怕价高难得。
问了问老板,材料市场上都买得到,想着只有工人来吃,也没怎么往汤里加东西想过。
“蛋皮为什么要放到馄饨里去啊?”
“还有那紫菜,咸巴巴,一股海味,实在吃不惯,炒不出味道。”
气得秦云想跺脚。
一口气包了一大盘馄饨,老板指了去市场的路,又给了点钱,当作酬劳。
铜板数十个,可怜巴巴,撇着嘴在街上走,衣着朴素,而人却鲜活得紧。
他想好了,当务之急是调查物价,再采买食材,基本炊具,拯救早晚饭,不能饿死在弟弟手下。
窄足刚一踏入篷Yin,就迎上不怎么善意的目光。
想走,又被拦住了去路。
酒楼内,秦云算着账的手一抖,觉得不对。
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