。”
待两人都离开后,温靖君拿起电话拨了个号码, “那个还有么?”
对面的人说出了个数字。温靖君沉默了一下,“给我拿来一支, 划我本年度的份额。”
杨乐开车过去的时候,陈砚正在图书馆里一边看计算机书, 一边想着中午的菜单。
手机滴滴响了一声,陈砚知道温靖佾已经到了,连忙收拾了东西, 抱着他借的一堆书出了图书馆。
“大哥?”陈砚没想到开车来的居然是杨乐。
“你还真爱学习, 借这么多的书。” 旁边温靖佾下车帮着陈砚把书放到了后座。“快上车吧。咱们中午吃什么?”
“大哥有什么想吃的?”陈砚探头去问杨乐。
“吃什么都行,你做的我都爱吃。”杨乐一边开车一边抽空回答,他说的倒是心里话,吃过几次陈砚做的饭菜了,还真没发现不爱吃的。
“要不吃包子吧?”看看表, 都已经十点多了,这时候做别的都有点慢,四个人总要炒五六个菜的,等他们买完菜回去都得十一点了,想要在十二点之前熟饭有点困难。
“行啊,吃什么都行。”杨乐手中方向盘一转,直接奔了附近最大的一个菜市场。
新鲜的猪rou,挑着三分肥七分瘦的猪前腿,现场剔骨去皮收拾了。
新鲜水灵的香葱、鲜嫩紫根的韭菜还有其他的新鲜食材,一样一样地搬进了后备箱。
三个人一个负责挑选,一个负责跟着付钱,还有一个负责往车里搬,三人合作,动作十分快地完成了采购,返回温家的时候居然还不到十一点钟。
陈砚没空耽误时间了,系上围裙套袖将rou皮清洗干净开始炖煮起来。这rou皮熬出来的皮冻可是做灌汤包子的重要环节,所以这rou冻做的好坏也是很重要的。
温靖佾喊过来两个厨房的帮工,让他们全力协助。他和杨乐自己实在是帮不上忙,待在这里也是捣乱。
rou皮冻熬上,陈砚将前腿rou简单清洗一下开始剁rou。
买rou直接绞馅虽然更简单轻松,但是口感可不如手剁rou,陈砚更喜欢这种有质感的rou馅。
陈砚一个人在厨房忙活着,温靖君也姗姗来迟地回来了。看到温靖佾和杨乐在餐桌前忙活着谈论,也坐在了一边,“你们的公司准备的如何了?”
“一切都准备就绪,就等成品出来了。”温靖佾回答道,在他哥面前,他一直都是很听话的,很少敢嬉皮笑脸。
“那就好。虽然你们俩之前是在商贸公司上班,但是这自己做生意和给别人打工是不一样的,你们要更努力,也要更谨慎。”温靖君淡淡地给两人打预防针,“不过即使是跌倒了也不要紧,你们还年轻,成功是好事,跌倒更是好事,我……”
说到一半,温靖君忽然说不下去了。因为餐厅里悠悠地飘进来一股子香味,就在他鼻端这么一绕,就让他连话都说不下去了。
“砚砚在做饭了?”
“嗯,我们不到十一点就回来了,这会儿……”温靖佾看看表,“这都快十二点了。”
陈砚那一锅皮冻早就熬好了,换了散热快的盆子快速降温后急速冷却,已经剁碎拌到了rou馅里。
半透明的皮冻和rou馅中,还夹杂着点点的嫩绿,被洁白薄韧的面皮包住后,在陈砚手中迅速成了一个个花褶漂亮的小包子。
小包子不过拇指食指圈起来大小,小巧可爱,在饼铛里一次能放上二三十个,微微煎过片刻,一勺高汤放入,没过小包子三分之一处,盖上盖子。
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