是,你不知道吗,今天是八月十五中秋节啊。按照习俗我们今天要做圆印粄,吃了圆印粄之后就表示以后我们家会一直团团圆圆,顺顺利利。本来圆印粄应该是直接用粘米粉和糯米粉做白色的,不过我想到月亮是黄色的,就把南瓜切成片再蒸熟之后捣成泥和粘米粉还有糯米粉和在一起做成跟月亮差不多的黄色,看起来会更像中秋的圆月。”
这里一到中秋节就会做圆印粄吃,这点常识林宇安多少还是知道的,就跟现代中秋节要吃月饼差不多。只不过他现在一不用上班,二不用做生意,还每天跟林深过得这么幸福,压根就不知年月,哪里会知道今天就是八月十五,他还以为要过两天呢。所以他压根就没往这方面想,只以为林深是突然想吃南瓜饼或者地瓜丸了。
日子过成他这样也是难得一见,林宇安有些不好意思的摸了摸鼻子,真是美色误人啊,他都成了一个糊涂到连今天是中秋节都不知道的地步了。不过林宇安也不打算改,毕竟中秋再怎么重要,也不如美色和幸福的日子来得重要,毕竟和自己爱的人在一起,每一天都是值得庆祝的好日子。
林宇安洗漱过后,端着一碗瘦rou粥站到林深身边,虽然知道林深肯定已经吃过早饭了,还是问道“你吃了吗?”林深笑着点了点头,“吃过了。”
本就是随口一问,解决完一碗粥之后,林宇安又拿了个红糖馒头一边吃一边看着林深在木盆里揉着一大团用南瓜泥和成的黄色面团。
过了一会林深把和好的南瓜面团放到一边,“这就好了?”“差不多了,我先把之前磨好的糖粉、芝麻粉和花生碎搅拌好做成馅料。”
林宇安去打水洗漱的时候就看见了放在灶台上的各种粉末了,不过那时候他只是觉得闻着非常香,具体干什么用的却不太清楚。
听林宇安一解释他才知道原来这些芝麻粉等东西一会会要拌在一起做成包在南瓜面团里的馅料,他心想闻起来这么香,吃起来应该也很好吃吧。面团已经被林深揉好了,馅料林深也会准备好,只要用面团把馅料包起来基本就完事了。想到这里,林宇安也有了想要一起动手做的念头,“我可以和你一起做这个圆印粄吗?”
做圆印粄最费事的地方就在揉面团和做馅料,这些准备好之后,剩下的就十分简单了,林深自然没有反对的意思。“嗯,等我把馅料拌好,再把面团分成刚好做一个圆印粄的小面团之后再教你怎么做。”
就算林深不这么说,林宇安也会让林深帮忙把这些面团分好,毕竟他非常的有自知之明,知道林深要是不分好,让他来弄的话,估计不是面团多的做出来之后不成样子,就是少的压根就放不满整个模具,与其这样,还不如让比较熟练的林深先把面团分好来得省事。
林深把馅料拌好之后,林宇安便伸出手指沾了一点馅料放进嘴里尝了尝味道,有芝麻和花生的香味再加上糖粉的甜味,可以说是又香又甜,味道非常的好。
“阿深,你怎么做到的,真的好香,好好吃啊,我感觉比红豆沙还好吃。”林深见林宇安这么喜欢,便笑着说道“这个还是我很小的时候阿姆教我的呢。”
林宇安见林深提起已经过世的阿姆,也没有很伤感,脸上满满的都是幸福又充满回忆的神情就知道以前的林深肯定也是被他的阿爹和阿姆所爱着的。若是换了以前,林宇安会非常羡慕,不过现在嘛,他已经有了新的家人,得到了幸福,自然就不会再去羡慕了。
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