满了凉水，然后直接把切成小块的排骨放入里面。

    砂锅上灶，要先煮一段时间，把排骨过一下开水让血与生水和杂质都被煮出来之后才熄火，将水倒掉，给锅里重新装大半锅凉水，再把煮过的排骨放进去，用大火开始炖排骨。

    那些准备好的果子，现在并不急着放进去，要等排骨大致炖软了之后才放，以免放得太早破坏整体的味道。

    排骨在锅里煮着，赛西维这边又开始准备煮红烧rou。

    剔下排骨剩下的兽rou已经洗干净了，赛西维选了中间那种一层肥的一层瘦的rou切出来，用它做红烧rou。

    选好了rou之后，赛西维把rou后切成拇指大小的方块，然后放在盆子中，加果酒与冷水进去，让它在里面浸泡一段时间，去了腥臊味道之后这才捞出来，沥干rou上的水。

    做完了准备，赛西维刚刚准备去给炒菜的大锅点火，却发现卡文不知道什么时候已经溜到了厨房。

    “卡文，去点火。”赛西维笑道。

    将近一个月的休息之后，卡文的伤已经好得七七八八了，除了不能做太大的动作与不能剧烈运动之外，他已经与常人无异。

    再加上冬天在灶膛前烧火，很温暖，赛西维也就没阻止他。

    得令，卡文高兴的跑到灶膛前去点火。

    等到热锅，赛西维到了油进去烧。

    卡文年纪轻轻，却因为阿顿的原因而很早就接触这些事情。他火烧得不错，没多久锅里的油就冒起了青烟。

    “卡文喜欢吃甜食吗？”赛西维问道。

    红烧rou可以做得甜一些或者咸一些，这要看自己的口味与喜欢。

    安格斯不用问也知道，肯定是希望他把红烧rou做得甜甜的，不过卡文却未必了，所以赛西维特意询问了卡文一句。

    卡文点了点头，说：“喜欢。”

    在赛西维家这么久，见赛西维与安格斯一点都没有不喜欢他的迹象，卡文也渐渐放开了一些，至少比一开始爱笑了许多。

    听了卡文的话，赛西维动手把自己制作的糖适量加入锅中，然后开始不不断的搅拌起来。

    没多久之后，原本白色的糖块慢慢变小，然后完全与油脂融合在一起，消失不见。

    赛西维见糖全部融化，立刻把rou倒入其中，高温的锅里发出‘嗤啦’一声，然后是淡淡的青烟。

    这时候锅很热，赛西维手中的铲子根本不敢停下，他不断地翻转着搅拌着，直到化作ye体的糖汁均匀的涂抹在红烧rou块上之后才往锅里加了水。又是‘嗤啦’一声，水不必多，淹末过rou块就好。

    做完这些，赛西维又把刚刚安格斯准备好的葱段、姜片加了进去。

    盖上锅盖，赛西维对卡文说道：“大火烧开锅中水，然后再改成小火煮半个小时。”这样煮出来的红烧rou，细腻，却不会腻人，最主要的还是这样煮出来的红烧rou入口即化，十分味美。

    卡文乖乖的点了点头，这时，安格斯已经做完所有准备，他走到卡文身边坐下，与卡文一起呆在灶膛前烤火。

    赛西维站在灶膛后看着一大一小的两个把自己裹得毛茸茸的人，有些好笑的说道：“你们俩个不要靠灶膛那么近，小心火星字溅出来把你们的新衣服都给烧了。”