吃食很诱人,这些个贪吃鬼一个个真讨厌。
今天商宸打算做一点新鲜吃食慰劳一下龙彻和自己,要是有人来蹭吃的,绝对不开门。
“好,我好久都没有吃到你做的新鲜吃食了,趁着现在没有人,咋俩好好吃吃。”龙彻牵着商宸的手轻轻磨砂,细嫩柔软的皮肤摸起来舒服极了,扬起一抹灿烂的笑容说道。
“嗯,我们就做蜂蜜小面包吃,也是一种小零食,可以多做一点放好,想吃就吃,然后再做一种简单的蛋包饭,虽然是一种家常小吃但是味道和口感很好,可以当做平时的主食吃。”商宸靠在龙彻的怀里,仰起脸笑眯眯的说道,自己想一辈子就这样给自己和爱人做吃食,只要他高兴只要他想吃,这就是自己的心愿,简单而率性,目标不大。
“好,我们开始吧。”龙彻温柔的轻吻一下商宸的嘴唇,低声说道。
做蜂蜜小面包的第一步;将酵母,牛nai,蛋ye,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入适量面粉,揉成光滑面团,加入一种具有软化剂的食用型草药汁,继续揉至面筋扩展.放入盆里做基础发酵至两倍大,用手指戳入,不快速反弹,也不凹陷。
第二步;取出面团,排气,分割成大小均匀的面团,然后滚成圆形,中间发酵十五分钟。
第三步;取一个面团,揉搓成长条,按扁,由中间开始分别向两头擀开擀薄,底边压薄。
第四步;由上而下卷起,收口捏紧,从中间一切为二,切面朝下间隔排入刷了油的锅里。
第五步;进行最后一次发酵至两倍大,将蜂蜜、花生油和水调和均匀成蜂蜜水。
第六步;开始烧火,烤至上色后,再拿出来刷蜂蜜水,再烤至上色均匀即可,约二十分钟就成了一个个圆圆的蜂蜜色泽的小面包。
☆、第196章 又是一年春
“给,尝尝看味道如何?”商宸拿了一个递给龙彻,睁着眼睛期盼的看着龙彻,好像一个想要奖赏的孩子。
“嗯,不错,有点嚼劲儿,没有蛋糕那么松软甜腻,但是我喜欢吃,你也吃啊。”龙彻将自己吃了剩下的一点塞进商宸嘴里,然后拿起两个放在商宸手上,自己再拿四个很有兴趣的吃着。
“说的不错,这种叫面包,要的就是这种感觉,你要喜欢吃,以后我们多做一点吧。”这些材料不稀缺,想什么时候做就什么时候做,吃的高兴就行了。
“挺好的,多一点可以放几天,你晚上饿了就无需起来做吃的了,我们放在楼上的柜子里。”龙彻第一想到的是怕商宸饿着了,面包可以放久一点,很方便呢,自己也要学着做,以后就可以随时做一些留着以备商宸饿肚子了。
“好啊。”
“我把剩下的拿到楼上去放好再来和你一起做饭团,你坐着歇息一会儿。”龙彻端着三十五个小面包往楼上走,叮嘱商宸歇息,刚才一共做了两次有六十个,吃了二十五个,商宸只吃了五个,自己吃了二十个,兽人的胃口一向比男人大得多,但是商宸比一般的男人还要吃得少,所以自己总督促他少吃多餐。
“知道了。”
不一会儿两人开始做蛋包饭了,首先要将饭炒好,萝卜丁、rou丁、蔬菜碎片、泡菜丁、剁椒和适量饭团加入盐巴、胡椒粉、桂皮粉、味Jing均匀炒好,放在一边备用。将蛋打散,加入面粉、盐搅拌均匀。热油锅,取赶紧布巾将多余的油擦干净,再将做好的蛋ye平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间,迅速将蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可,这是一种特简单的做法。
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