此山是我开 - 分卷阅读60

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    道。

    “嗯……”大伙开始了脑洞大开。

    “呀?”汤圆不知道为何大人们一时间突然安静,他咂咂嘴巴想喝水。

    “渴了?”赵易莘一看就知道汤圆想要什么。

    “呀!”渴了,喝水水,喝nainai!

    “我去热nai。”沈阳倾收起思绪,起身去热nai。

    “我有个好主意。”余佳灵机一动,想到了好法子。“我们可以在果糖上做文章,把羊nai放进糖里做成……nai糖?”

    余佳的话让大伙眼前一亮,脑洞也随之打开。

    “糖里还可以放果干……梅子怎么样?”

    “还可以做成一卷一卷的,不同口味的一颗……”

    大伙的想法如同风暴一样席卷而来,你一言我一语让负责记录的欢喜记都记不过来。

    “停……”沈阳倾听到此头疼地喊了停,“这些细节到时候再说,我们先说大体的。”

    大伙依言停了下来,沈阳倾说的是对的,因为他们说来说去还是糖。

    “大家可知道西洋的糕点?”赵易莘忽然记起他曾经吃过的西洋的糕点。

    有一年,西洋那边的一位厨师给他们做了糕点,他们称之为蛋糕。蛋糕不同于大梁这边的糕点,蓬松且香。

    “公子说的可是那次西洋公国厨师做的糕点?”赵易莘这么一说,欢喜也记起来了。

    “对。”赵易莘点头。

    “那就巧了,我有去看过那位西洋厨师做糕点。” 那是欢喜好奇地凑进去看西洋厨师怎样做蛋糕,现在仔细想一想,他还能记得个大概。

    “我记得有鸡蛋、面粉、油、砂糖……还有nai,我不记得是羊nai还是牛nai了……”欢喜突然卡了壳,不好意思的低下头。

    “没事,记得个大概也差不多了,我们试试看。”林诚手一挥,豪气十足。

    林诚笑得甚是开心,又可以尝试吃食了,哈哈!

    “大家别忘了,我们食肆是南北食肆,我们可以卖南方的特产。若我没记错的话,豆腐ru和古董羹在南方是出了名的美味,但在我们这边是没有的,我看见寨里存了许多黄豆,拿来做豆腐ru正合适。”见多识广的莫柯说道。

    “豆腐ru和古董羹是什么?”众人疑惑。

    “豆腐ru就是发了霉的豆腐加盐卤汁腌制而成,至于古董羹则是在锅里涮煮食物。”莫柯继续说道。

    “古董羹的锅是否是一分为二,一边是辣汤,另一边是清汤?”赵易莘记起他曾经看过的商旅游记,其中就有关于古董羹的介绍。

    “对,就是那样。”莫柯点头。“不过这边没有这种锅。”

    “我画个图纸让铁匠铺做出来。”一直默不吭声的沈北贺及时跳出来。

    “嗯。”莫柯赞许地看了沈北贺一眼,惹得沈北贺心花怒放,立即去画图纸。

    “其实古董羹的Jing髓在于底料……”莫柯低头沉思。

    “这个简单,老六做的调味不错,让他来做。”林诚推出了自家汉子。

    “那倒是。”莫柯点头赞同,老六这孩子在这方面很有天份,让他来做未必比别人差。

    “大家还有什么想法吗?”古董羹的事就这样定了,沈阳倾继续问道。

    “嗯……我们不是做卤汁吗,或许我们可以做些卤味。”赵易莘说道。

    “这个可以。”大伙点头,他们有多余的rou和下水来做。

    “还有老六做了咸菜和调料罐让你们跑商时带着吃吗,我们也可以做这个。”赵易莘今天彻底放飞脑洞,想法一个接一个。


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