虽然严格保密，八路军航空队战绩还传遍了古都洛街小巷，古老洛城一就变得喜洋洋。放鞭炮、扭秧歌、喝酒，夜晚洛，街都喜庆群。过，老八路军飞机，国空军轰炸了军安、封、商丘机场，些丢炸弹铁鸟都炸死了。

    程潜里，亲给蒋介石打电报为八路军航空队请功，又给**、朱德、周恩来打电报，谢八路军关键刻力援助。就还算，程潜带八路军航空队战士真餐馆吃洛席，吃庆功酒。

    洛席，据传盛唐武则。当武则当唐宗李治皇，然使尽了段、费尽了机，有些段光彩，恐怕还有些血腥。因此，武则喜安皇，喜东都洛住。洛乃周公选定都城，位洛，背靠邙山和黄河，宜，沃，阜民丰，谷杂粮，蔬，河鲜山珍，应有尽有，确实一适建都风宝。据，唐代学家、象学家、预测家袁罡早夜观象，武则将来当皇帝，便设计了宴，洛鲤伊鲂、山珍蔬为原料，全席菜，即八冷盘、、压桌菜，每一菜，带菜，曰“带朝”，且吃完一另一，若云，全菜皆有汤，汤汤，稀稀，影武则系（稀），也正应了武则从永隆元揽朝政龙元病逝洛。

    武则讲究排场，品尝洛席，脆席定为武周国宴，有皇亲国戚、武官、外来使节等才有资格品尝享用，所席又称为“官场”，或叫“官席”，意思就仅作廷传袭。据记载：“每逢外使来朝，功臣论赏.谷丰雨顺，节庆祭，堂设此宴，每武享。此宴华奢.羡也。凡有此宴，公苑张，应门仪仗列班，鼓雷九震，千步彩幡摇蔽，锦布，笙瑟磬钹绝。朝班臣宦虽众，旱此宴者寥寥。或因功，或因近，陪武皇用此宴者及一，皆幸也。”场面惊，用料更惊，“龙肝、凤髓、豹胎、猴枣、狸、醍醐、鹿尾、象鼻、驼糜、紫玉浆”，珍奇古怪，所未。

    实际洛席宋始低，了代，由福住洛，家伙又皇帝老爹最，没当太，皇帝老就拼赏赐银财宝和田庄，让成了当国最主。福又贪婪吝啬，一味揽财，了钱又死带，就吃功夫，洛席品位又一次提升起来。，末清初社动，洛城战连，洛席然也难逃厄运，连菜谱都失传了。

    一了1897，洛赵府家厨敬斋发现有祖传“席菜谱”。原来，敬斋代福府膳房主厨一北山第七代孙，家朝起世代从厨，故留有福府菜、筵抄录，席菜谱便其一。敬斋依据此谱推了席，官府、市肆快得，号称“洛官场”席，且洛城乡迅速，敬斋亦被尊为“洛席”。

    真餐馆经营洛席间了。始，由担业凋、民艰难，席卖，真餐馆靠“汤一面”，又尝试从席菜谱挑凉，成“碗”，接“碗”、“八碗”，发展全。现抗战期，逃就错了，吃席更了。因此，程潜和冯达飞来，真餐馆里冷冷清清，所有桌都空。

    保密求，程潜并没有请其，待卫兵搞警戒，就吩咐老板10一桌，全席面。