张有喜其实真没谎，还真因为门住，太意思才先找厨。第桩意张有喜了海楼，沂州城最酒楼，海楼掌柜尝过厨来粉羊汤、粉炖，立刻剩都了，一过称，剩拢共还有一一斤，海楼全了。

    厨肆主卖羊汤，厨拿粉烧一锅羊汤、加青蒜、芫荽，溜溜粉里半透状，筷夹起来弹呀弹，厨喝了一碗，话没拍板：“张老，粉了，怎卖？”

    等厨粉丝羊汤卖了，跑找张有喜，张有喜一摊没货，还没来呢，叫等等吧。

    忙卖粉，又始订货了，首先厢军，依旧例，州接厢军订货给了张有喜。订货早，张有喜瞅村里还农忙，没敢太逞，便答应七货。一宗就罢了，碎意都敢揽了。

    宋家第一批来粉经够卖了，张有喜先找了厨。

    张有喜，“老，咱俩才先找，没意思先给。，先送海楼了，一准。”

    用刨抵前，一掌刨一推动红薯，厚薄均匀红薯片就刷刷从刨刨来，拿刀切快了。刨红薯片就撒田里晾晒，了，孩全都田捡红薯。

    红薯吃值钱，红薯产量太了，得细粮，一亩都打一石，官庄收一石，乡间农城卖鲜红薯也一石，论斤卖也过一钱斤。

    宋家院里支起了锅，院里铺秫秸排晾晒粉。实际一作，宋嫂快就发现粉蒸得厚一些，变就熟，然晾给扯薄，盘厚粉都扯成簸箕，搭秫秸排就缩回，薄薄粉一半工夫就晒了。

    听宋氏“粉条”，宋家嫂便尝试粉切面条样切丝，却也，吃起来方便，粉更容易味，没晒粉糯叽叽切，切来细细，短参差，家吃还，拿卖就没有卖了。

    张有喜摊：“得红薯打成粉、红薯粉成粉，一石红薯打粉、粉？”

    厨瞪：“贵？猪才一斤呢。”

    红薯一石，一石红薯才粉斤左右，斤红薯粉约莫斤粉……过账张有喜肯定算给听。红薯变成粉，摇一变价涨了倍。

    张有喜风风跑岳家，叫舅兄田里红薯切片，留，打红薯粉，除了留一家里吃和留，剩全都打成红薯粉。

    家，打粉也快，所家晒红薯，宋家却晒红薯粉，并打来红薯粉渣摊场晒。

    “老，就跟吧，粉菜，整沂州城里一家。一斤粉泡了，煮碗羊汤，得卖钱？所计算卖钱，得计算挣钱。”

    张有喜得糊其辞，厨也究竟，：“也贵吧，一斤太贵了。”

    红薯粉来，宋家兄带一堆侄继续忙田里活，宋嫂妯娌便带宋家六房孙媳始粉。有宋氏“创始”老师，宋氏拿了张有喜城铜“托盘”，亲教了一回，宋家嫂、侄媳，快，起来还顺溜。

    厨一听，怎，赶就，先斤试试。

    张有喜伸：“一斤。”

    为了方便“扯粉”，宋又跑城里定了方形铜托盘。

    舅兄尝过妹妹亲红薯粉，话始打红薯粉。

    “工钱？打粉、粉有费事，咱粉也成，炭、家伙钱？”张有喜，“关键粉旁没有，整沂州乃整宋，也就岳丈家最先来，除了岳家和郭家村，钱都买。”