七月夹了一块没浇料汁的送进嘴里,眯眼品评道:“唔,这个东西有点甜津津的味道,有点筋道,有点个什么香味,还怪好吃的。”
平安随后跑进来,脚边还跟着摇头摆尾的张小黑,平安熟练地爬上凳子,瞧着盘里的东西问道:“娘,是什么好吃的?”
宋氏没回答,笑着递给她一双筷子叫她先尝尝,平安吃了一口点头道:“嗯,好吃,娘,这是凉粉吗,是不是红薯凉粉?”
七月恍然大悟,哦对了,爹娘昨晚说今日做红薯粉的,这肯定就是红薯凉粉了。再细细品尝,果然是有一点红薯的甜香味。
被小姐妹俩猜到,于是后进来的腊月和二郎就没有悬念了,赶紧也来尝尝。
红薯凉粉凉滑弹牙,一窝孩子只顾着吃了,张有喜好歹没只顾着吃,他先尝了一口原味的,又尝了一口浇了料汁的,点头道:“好吃,这个跟葛根凉粉不太一样,葛根凉粉滑嫩,抿抿嘴就没了,这个红薯凉粉糯叽叽、绵绵的,有点韧劲儿,确实能尝到一点红薯的味道。”
“我觉得光凭这个凉粉就能拿去卖钱了。”宋氏道,可惜她今日是因为冲泡不成才改成做凉粉,做的不多,统共就做了那么两个不满的小盘子。
还没吃饭呢,一家人你一块、我一块,先把两小盘凉粉干光了,吃完了意犹未尽,都叫宋氏明日再做,多做点儿。
七月突发奇想,问平安:“你说要是把这个红薯凉粉切成细丝晒干,是不是就是你说的粉条了?”
平安实事求是地摇头:“不知道,反正粉条好吃,怎么吃都好吃。”
腊月没好气地白了七月一眼道:“把凉粉切成细丝,你还怪能的,来,给你个刀你切试试!”
七月:嘿嘿嘿……
隔天张有喜就把家里的一个瓮子做成了烤炉,家里没有石炭就用烧红的木头,红薯放在瓮子一圈,没有耐火的盖子就找了块石板盖上,果然能烤熟,烤好了掀开石板,那叫一个香。
得亏他们家没有邻居,邻居的房子刚建好还没搬进来,不然恐怕要把人家邻居小孩给馋哭了。
一家人敞开肚子吃上了烤红薯,结果宋氏做的饭都剩了。
因为拿来做红薯粉,加上孩子们烤了吃,一筐红薯没两天就霍霍光了,张有喜也不觉得不好意思,大喇喇赶着驴车跑去岳家,叫舅兄们再给他挖两筐,宋二和宋三就带着他下田挖红薯。
“吃这么快?”宋二好奇道,“你家拢共六口人,怎吃的这么快,我们家二三十口子也就吃了一筐。”
宋三则叮嘱道:“这个红薯虽然好吃,也不能给孩子们吃太多,光吃这个吃多了肚子胀,容易放屁。”
“我先顾不上跟你们说。”张有喜摆着手,神神秘秘说道,“你们等着,等我把这事琢磨透了,咱们就能发大财了。”
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