平湖湾这里，一切都是刚刚兴建，虽然也的确繁华，但木料都用来造码头，造船厂了，屋舍并不宽绰，大多数客商都只能住在自己船上，但这里的物产是很丰饶的，常住民的日子也很宽绰，而且她们对世界地理的了解，甚至远胜于一般的官员，譬如此时她们还能在地图上指指点点，“这里便是夫人的老家九州岛了吧？”

    “是的，辣椒传入东瀛的时间，要比传入华夏更早几年，便是先传入九州，随后再传入武林、金陵。现在九州岛的百姓们听说已经有食用菜椒的习惯了，不过，他们的辣椒辣味少，不比我们的刺激开胃。我们的辣椒，现在已经琢磨出了好些吃法，辣椒炒肉、辣椒泡菜、辣椒泡酒，辣椒粉、辣椒酱，都是走得很好的商品。昨日到港的货船，也带了一批辣椒酱来，我们这里分到了三瓶，一瓶半斤，听说只要三百文，也不算十分的贵，上面一层可都是上好的红油。”

    陆大红便拿出辣椒酱来，又取出了切成小块的馒头，请大家品尝，笑眯眯地说，“若是能吃的，便觉得非常的开胃发汗，可以祛湿、壮元气，和胡椒是有些像的，只是便宜了许多，若不能吃的，会满头大汗，感到舌尖和嘴唇，凡是和辣椒接触的地方，都发痛，这有些像是吃槟榔，喜欢吃的人，极喜欢吃，不喜欢吃的人一口也碰不了。不过这东西和槟榔比要更好，槟榔对健康是非常有害的，也不雅观，但辣椒对身体健壮的人，却是只有好处，便是有些人吃了会胃痛、腹泻，那么不吃了也就没有关系，不会留下什么隐患。”

    这些主妇们，是非常能接受调味料的刺激性的，实际上，很多人也吃不了大蒜，觉得那味道太过刺激。而且在她们来看，对调味料的追逐完全属于人类的本性——糖也好、盐也好，为什么能卖得上价格，不就是因为大家都喜欢吃吗？若是鲜食，还有储藏问题，酱料和酒的生意，在港口是非常重要的，可以说关系到了民生的幸福度。她们便纷纷热情地品尝起了辣酱，并彼此议论了起来。

    “很下饭呢，只这么针尖大的一点，可以下这么一块馒头去，嘴里还咸滋滋的——确实也开胃！”

    “很辣吗？倒觉得不如茱萸，和花椒相差得不多。”

    的确也有一个女学员，吃了一点便满脸通红，忙着到处寻水，众人都发笑了起来，除此以外，大家是公认这个酱很划算的——最关键是经吃，这些主妇们，不是儿子在船上，就是丈夫走海，船上的伙食成了她们的心病，一款不易坏，而又很经吃的酱料，一瓶至少能吃上一个月的酱料，别说三百文，哪怕一两银子，也是舍得买的——这些主妇们手里并不缺钱。