兰花和莴笋切块,荷兰豆去蒂,金针菇和蟹味菇洗净,莲藕切成大片。
rou的部分则更加简单,鸡翅改刀,五花rou切片,基围虾挑出虾线,午餐rou切片,鱼豆腐和鱼丸切成两半,之后分别放入油锅中滚熟。
配菜滚熟后放到一边备用,香料除了香叶八角桂皮这些比较常见的之外,还要用到rou蔻草果花椒茴香等配料,新起油锅,将所有香料放入锅中翻炒,直到颜色变成棕黄后捞出。
之后留下的香料油里加入猪油和葱油,还有事先准备好的所有灯笼椒和干辣椒。
油锅里放入大量的辣椒,顿时整个直播间里都充满了香料和辣椒的味道,又呛又香,让人既觉得忍受不了又偏偏觉得欲罢不能。
【不呛啊,一点都不呛啊,真的好香,不行我要再煮一碗面过来。】
【觉得太呛的我可以给大家一个建议,看见左上角的设置了吗,点开,打开最上面的通用设置,将味道收集调整到百分之二十以下,你会觉得这个味道实在是太好闻了。】
【谢谢前面的建议,已经调好了,吸溜,好香啊,感觉口水都要下来了。】
比起直播间里粉丝闻到的,现实厨房里的味道只会更强烈。
泽维亚的母亲眼睛发亮,紧紧盯着料理台上姜可的动作:“这个新品种辣椒的味道真的比铃铛果好太多了,要是以后能在市场上推广开就好了。”
说完又忍不住去拉泽维亚的胳膊:“对了,它没有别的主人吧,你以后也会一直养着它的对吧。”
“没有别的主人,会一直养着它。”泽维亚无奈点头。
“哦,差点忘了,”注意到自己完全忽视了今晚来做客的客人,泽维亚的母亲连忙松开自己的儿子,转头看向身边的女生道,“柏莎觉得怎么样,如果实在接受不了这个味道的话,可以先到外面去等一下。”
“没有,”女生笑了笑,感觉自己连呼吸都有些困难了,但还是强撑着开口道,“我很喜欢吃辣味的东西,而且阿姨说得对,这个闻起来确实比铃铛果的味道好太多了。”
“那就好。”自己的想法得到肯定,泽维亚的母亲满意地点了点头。
很喜欢吃辣味的东西?
姜可忍不住摇头,这人倒是装得很像,个人主页里明明写了最讨厌铃铛果和所有辣味的东西,现在为了讨好泽维亚的母亲,却撒谎说自己喜欢吃辣。
锅里的辣椒已经炒好,倒入豆瓣酱和火锅底料,翻炒均匀后,将所有事先炸过的配菜一起倒入锅中,继续翻炒并加入蒜和葱油,最后加入一小把新鲜蔬菜,炒匀后出锅,撒入芝麻和香菜,一道麻辣香锅就算是彻底做好了。
做好的麻辣香锅被端上饭桌,泽维亚的母亲自然不用说,泽维亚虽然不算很能吃辣,但也不是完全不能吃的,两个人吃饭的动作都不算慢,只有女生举着刀叉不断戳着盘里的一块土豆,迟迟不肯放入口中。
“怎么了?”泽维亚的母亲奇怪问。
“抱歉,我刚才有些走神了,”女生勉强笑了一下,把土豆放入口中后匆匆咽下,“嗯,味道真的不错,感觉比我之前在餐厅里吃到的还要好吃。”
“你喜欢就好,对了,等下吃完饭后,让泽维亚陪你到院子里去转一转吧,正好院子里面种了很多荧光草,很适合在晚上的时候观看。”
柏莎本来是想要点头说好的,但就在刚刚那口土豆咽下的瞬间,一股强烈的灼烧感忽然从胃里传来,让她一下子几乎连话也说不出。
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